2003個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位、1萬(wàn)多種展品、5萬(wàn)平方米展示展銷(xiāo)面積……5月20日，杭州，第五屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)將如約而至。
歷屆茶博會(huì)上，國(guó)內(nèi)外主要產(chǎn)茶區(qū)都會(huì)攜各自的好茶來(lái)到杭州錢(qián)塘江畔，聚首斗艷、各展芳華。浙茶，始終憑借“妥妥的實(shí)力”站上“C位”，成為全場(chǎng)關(guān)注的“靚仔”。牌子響、口感好、香味濃，這是茶商們對(duì)浙江綠茶的直觀(guān)印象。
茶為國(guó)飲，杭為茶都。浙江是茶葉的發(fā)源地之一，千百年來(lái)一直在書(shū)寫(xiě)著關(guān)于茶的傳奇故事，演繹著屬于浙茶的獨(dú)特風(fēng)情。
世界茶鄉(xiāng)看浙江。近年來(lái)，浙江充分厚植茶業(yè)資源豐富、技術(shù)領(lǐng)先、人才集聚、市場(chǎng)聚焦、文化活躍等優(yōu)勢(shì)，拿出“真功夫”推動(dòng)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念真正落地生根，全省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展不斷“強(qiáng)筋壯骨”，在名優(yōu)茶、茶葉出口、品牌建設(shè)等多個(gè)領(lǐng)域斬獲“全國(guó)第一”甚至站上世界之巔，令全省茶人倍感振奮、與有榮焉。
對(duì)于浙江茶葉，若是扳著手指頭來(lái)細(xì)數(shù)，品類(lèi)著實(shí)繁多，各產(chǎn)茶區(qū)大體呈現(xiàn)出“一縣一品”的產(chǎn)業(yè)格局。說(shuō)起其中的名茶，數(shù)量上尤以綠茶為最，像西湖龍井、安吉白茶、開(kāi)化龍頂、武陽(yáng)春雨、徑山茶等都是其中的翹楚。此外，紅茶也隨著這幾年茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展迅速興起，九曲紅梅、龍泉紅、開(kāi)門(mén)紅等名茶撐起了另一片天地。
可以說(shuō)，這些名優(yōu)茶，既是萬(wàn)千茶客杯中的無(wú)限向往，更是浙江茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值擔(dān)當(dāng)，在中國(guó)茶江湖中絕對(duì)位居“第一方陣”。2022年，浙江茶園總面積310.5萬(wàn)畝、總產(chǎn)量19.4萬(wàn)噸、總產(chǎn)值264億元。其中，名優(yōu)茶產(chǎn)量占全省55%、產(chǎn)值占90%，名優(yōu)茶產(chǎn)值比重居全國(guó)之首。
浙茶發(fā)展好，“走出去”的底氣自然也更足，“國(guó)際范”更是越來(lái)越凸顯。作為綠茶出口大省的浙江，去年茶葉出口量達(dá)15.4萬(wàn)噸，居全國(guó)第1位。
如今，更多的浙江茶企帶著優(yōu)質(zhì)好茶走出國(guó)門(mén)、香飄世界，為國(guó)家間經(jīng)濟(jì)、文化交流注入浙江元素。如，浙江省茶葉集團(tuán)是我國(guó)茶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)之一，以“茶通‘一帶一路’、和融東西南北”為目標(biāo)，持續(xù)提升出口茶葉的“含金量”，不斷在海外市場(chǎng)“攻城拔寨”，茶葉出口量已連續(xù)多年位居全國(guó)前列，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍及60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
品質(zhì)好、品牌“靚”，是浙茶“走得遠(yuǎn)”“賣(mài)得好”的核心所在。近年來(lái)，浙江茶葉區(qū)域公用品牌整體價(jià)值不斷升維，已成功打造50多個(gè)區(qū)域公用品牌，品牌集群效應(yīng)有效激活。2022年，全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，浙江入圍百?gòu)?qiáng)品牌達(dá)14個(gè)，總價(jià)值431億元，位列全國(guó)第一?！拔骱埦逼放苾r(jià)值達(dá)79.05億元，更是連續(xù)四年蟬聯(lián)榜首。
如何應(yīng)對(duì)世界茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級(jí)的新形勢(shì)，引領(lǐng)茶消費(fèi)新時(shí)尚，浙江同樣當(dāng)仁不讓。省內(nèi)各茶葉產(chǎn)區(qū)結(jié)合農(nóng)業(yè)“雙強(qiáng)”行動(dòng)，加快科技創(chuàng)新，不斷開(kāi)發(fā)出適應(yīng)年輕消費(fèi)群體的新茶飲、茶食品等。2022年，浙江抹茶產(chǎn)品產(chǎn)量超3700噸，產(chǎn)值達(dá)4.2億元，成為全球最大抹茶產(chǎn)地。在很多省內(nèi)外茶葉專(zhuān)家的眼中，浙江茶資源綜合利用已走在全國(guó)前列。
除了品牌、科技等“加持”外，不得不提的是，浙江還是中國(guó)茶文化的重要發(fā)祥地，自古與茶有著水乳相融的不解之緣。
近年來(lái)，浙江茶文化遺產(chǎn)得以有效保護(hù)，茶道茶藝不斷弘揚(yáng)，成為令人向往的茶文化旅游勝地。2022年，由浙江牽頭申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功躋身世界非遺之列，共涉及15個(gè)省（區(qū)、市）的44個(gè)國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目，浙江西湖龍井、婺州舉巖、紫筍茶、安吉白茶4項(xiàng)傳統(tǒng)技藝，以及趕茶場(chǎng)、徑山茶宴2項(xiàng)民俗活動(dòng)成功入選。
百舸爭(zhēng)流方顯英雄本色。本屆茶博會(huì)上，浙茶要繼續(xù)出圈出彩，必須要拿出更多的“干貨”。為此，浙江組織267家知名茶企“出戰(zhàn)”，“獅峰龍井”“宋茗安吉白茶”“御璽開(kāi)化龍頂”等名優(yōu)綠茶和浙產(chǎn)紅茶、黃茶、黑茶，以及抹茶制品、茶日用品、茶食品等系列衍生產(chǎn)品，都將登臺(tái)比拼，展現(xiàn)浙茶的顏值擔(dān)當(dāng)和品質(zhì)水準(zhǔn)。
一起期待，茶業(yè)盛會(huì)的如約而來(lái)。
一起期待，浙江茶葉的精彩綻放。
記者：李軍
來(lái)源：浙農(nóng)宣 浙江農(nóng)業(yè)農(nóng)村，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
